Pınar Demirkaya

Mesleğine karşı büyük bir tutkusu olan Beslenme ve Diyet Uzmanı Pınar Demirkaya, eğitimini başarıyla tamamladıktan sonra, İstanbul’da özel bir hastanede çalışmaya başladı. Üç yıl boyunca Klinik Şefi ve Beslenme Uzmanı olarak görev yaptı. Sonrasında Pınar Demirkaya Beslenme ve Danışmanlık Merkezini kurarak danışmanlık vermeyi sürdürdü. Spora olan ilgisini mesleği ile birleştirme fikriyle ilerleyip, profesyonel sporcularla beslenme üzerine çalışma hayalini kısa sürede gerçekleştirdi. Birçok spor kulübüne beslenme danışmanlığı verdi. Sporcu beslenmesindeki yaklaşımı, sağlıklı ve doğru gıdaların doğru şekilde kombine edilmesi üzerine kurulu olan Demirkaya, mümkün olan en yüksek oranda “topraktan gelen doğal gıdalarla” beslenme modelini sporcular için mümkün hale getirecek beslenme planları hazırlamaktadır. Halihazırda, Türkiye’nin en büyük spor kulüplerinden biri olan Beşiktaş Jimnastik Kulübünde, BJK Kadın Futbol Takımları ve BJK Akademi’nin resmi beslenme uzmanı olarak sporcu beslenmesi alanındaki çalışmalarını sürdürmektedir. Aynı zamanda Gastronomi bölümü uzmanlığı olan Demirkaya, Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde Öğretim Üyesi olarak görev yapmakta ve Sağlıklı Beslenme ve alana dair güncel yaklaşımlar konularında dersler vermektedir. Bunun yanı sıra birçok kurumsal firmaya danışmanlık vermeye devam etmekte, çeşitli dergi ve gazetelerde sağlıklı beslenme ve diyet türleri üzerine düzenli olarak yazılar yazmakta ve birçok şirket, üniversite ve konferansta alanıyla ilgili konuşmalar yapmayı sürdürmektedir.